来自中国、法(fǎ )国、意大利、英国、巴西(xī )、秘鲁、墨西哥七个国家(jiā )的80余位厨师参与此次美食(shí )争霸赛,为争夺金盘子(zǐ )奖而(ér )比拼。选手中既有传统(tǒng )美食(shí )传承人,又有新锐主厨(chú )。他们(men )将通(tōng )过海选赛评选产(chǎn )生36强(qiáng ),再通(tōng )过肉类、谷物、面点(diǎn )、白(bái )领简餐、烧烤、锅物(wù )等六(liù )个主题赛产生六个优胜者(zhě ),最终进入总决赛的对决。节(jiē )目打破传统美食节目的边(biān )界,不再将厨师局限于演播(bō )厅内,而将烹饪比拼场景植(zhí )入到上海的城市地标(biāo )中,每(měi )一处都承载着独特的(de )城市(shì )记忆,美食与空间的对(duì )话成(chéng )为节(jiē )目独特的视觉语言。节(jiē )目将(jiāng )美食从餐桌延伸至荧(yíng )屏、从餐厅带入城市地标(biāo ),让“在(zài )上海,品全球”